Si Hitam-hitam yang Menyehatkan

Posted under Makanan Sehat oleh opashidqi on Jumat 6 Januari 2012 at 6:46 pm

2012_01_06_12_10_57_black-dc

SEORANG profesor makanan kimia Cy Lee, PhD di Cornell University di Ithaca, New York, mengatakan bahwa jenis bahan makanan dan buah-buahan hitam yang berasal dari anthocyanin sebenarnya mengandung pigmen tumbuhan yang dapat membantu menurunkan risiko diabetes, penyakit jantung, dan kanker. Berikut jenis-jenis si hitam yang memiliki manfaat manis yang dikutip dari Health.com.

1. Beras hitam
Beras hitam merupakan sumber karbohidrat yang lebih baik daripada beras putih. Dikutip dari Louisiana State University Agricultural Center, kandungan vitamin E yang tinggi dari beras hitam dapat melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu beras hitam  juga mengandung banyak antosianin dan antioksidan.

2. Blackberry
Buah berwarna hitam yang satu ini makin memikat hati. Human Nutrition Research Center on Aging di Boston mengatakan bahwa polifenol yang terdapat dalam blackberi dapat membantu memperbaiki sel-sel yang merusak fungsi otak pada orang yang berusia lanjut. Kandungan serat yang melimpah juga menjadi incaran banyak orang. Dalam 25 gram blackberi, Anda akan mendapatkan asupan serat perhari yang lebih dari cukup.

3. Lentil hitam
Banyak yang belum mengetahui jenis kacang-kacangan berwarna hitam yang satu ini. Dalam bentuknya yang kecil, lentil memiliki segudang manfaat, salah satu penelitian di University of Illinois mengatakan bahwa lentil memiliki kandungan serat tinggi yang tidak hanya menurunkan kolesterol tetapi juga meningkatkan fungsi kekebalan tubuh. Selain itu lentil juga menyumbang folat dan vitamin B1.

4. Kacang hitam
Sebuah penelitian dari Cornell University mengungkapkan, warna gelap yang dimiliki kacang hitam, melindungi tubuh terhadap serangan kanker melalui kandungan nutrisi bioflavonoid yang dimilikinya.

5. Kedelai hitam
Sebuah studi di Korea meyebutkan bahwa memakan kedelai hitam dapat membantu menyeimbangkan jumlah trombosit dalam tubuh, bahkan lebih baik dari jenis kedelai lainnya seperti kedelai kuning  dan hijau. Selain itu dalam minyak kedelai terdapat asam alpha linolenic, sejenis asam lemak omega 3 yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung.

6. Teh hitam
Tidak hanya teh hijau yang memiliki sejuta manfaat bagi kebugaran tubuh. Namun ternyata jenis teh hitam seperti yang diteliti oleh Rutgers University di New Jersey, menunjukkan manfaat bagi kesehatan. Antara lain kandungan theaflavin antioksidan  dapat meningkatkan pemulihan dari sakit otot setelah latihan yang intens. Hal positif lainnya, meminum teh hitam juga dapat menurunkan risiko penyakit serangan jantung

Share and Enjoy:
  • Facebook
  • Google
  • TwitThis
  • Yahoo! Buzz

7 Cara Memanjakan Pria di Ranjang

Posted under Sex oleh opashidqi on Jumat 6 Januari 2012 at 6:41 pm

2012_01_03_04_06_42_sexlife-dc

PRIA jarang mengutarakan keinginan kepada perempuan, termasuk urusan di ranjang. Padahal ia memiliki segudang fantasi seksual untuk bercinta dengan Anda. Berikut ada tujuh cara memanjakan pria di ranjang yang bisa Anda tiru:

1. Liar
Lakukan sesuatu yang tak terduga dan liar seperti sesuatu yang erotis dan tidak akan bisa segera dilupakan pasangan Anda. Gerakan tangan Anda ke berbagai arah tubuhnya dan berikan kenikmatan kepadanya dengan cara berbeda dari biasanya.

2. Variasi
Perubahan kecepatan, posisi dan tekanan akan membuat seluruh pengalaman bercinta yang berbeda. Apakah itu foreplay atau aksi becinta yang sebenarnya. Jika Anda tidak benar-benar tahu apa yang diharapkan pasangan setidaknya tindakan itu akan membantu merangsang inderanya.

3. Aktifkan diri sendiri
Karena perempuan membutuhkan waktu untuk ‘panas’, pasangan yang mencintai Anda bisa mengambil alih tugas agar Anda mudah terangsang.

4. Berikan kejutan
Bagi pria kejutan adalah dorongan ego besar bahwa Anda menginginkannya. Mengejutkan dia dengan rayuan tindakan spontan bisa menaklukan hatinya. Dan pasangan Anda tidak akan mungkin buru-buru melupakannya.

5.Jangan takut menjadi nakal
Pria terkadang ingin melihat sisi nakal dari Anda. Mereka pun tidak pernah meminta Anda melakukan hal yang menyimpang. Anda hanya perlu menunjukkan kepadanya bahwa Anda benar-benar menginginkan dirinya.

6. Mengambil alih
Kadang pria hanya ingin pasangannya mengambil alih di ranjang. Sementara ia hanya berbaring dan menikmati. Tindakan ini menjadi fantasi utama bagi mereka.

7. Kenakan lingerie favorit pasangan
Tunjukkan padanya bahwa Anda peduli dengan mengenakan lingerie favorit pasangan Anda yang super seksi dengan kain yang transparan, potongan yang minimalis dan berdada rendah.

Share and Enjoy:
  • Facebook
  • Google
  • TwitThis
  • Yahoo! Buzz

3 Kunci Bercinta Dadakan

Posted under Sex oleh opashidqi on Sabtu 26 Nopember 2011 at 1:22 pm

2011_11_04_04_23_36_sexlife1-dc

APA sih yang sebenarnya dibutuhkan agar bisa mengalami hubungan seks yang terbilang hebat? Jawabannya, spontanitas. Berikut adalah tiga langkah spontan yang akan membuat aktivitas bercinta Anda menjadi sangat menyenangkan.

a. Jangan berusaha terlalu keras
Ketika menginginkan hubungan seks yang hebat, beberapa orang kerap merasa harus berusaha lebih keras. Padahal, kenikmatan bercinta itu datang secara alamiah. Berusaha terlalu keras akan membuat proses lebih sulit bahkan bisa-bisa pasangan malah tahu Anda tengah mengupayakan sesuatu.

b. Jangan berpikir terlalu banyak
Faktor yang yang paling utama untuk bisa merasa puas dalam hubungan seksual sebenarnya adalah dengan membebaskan pikiran. Dengan pikiran yang santai, Anda tentu akan mengalami seks yang juga santai dan menyenangkan. Ini biasanya dilamai perempuan. Kaum hawa biasanya terlalu banyak berpikir di tempat tidur, biasanya mengkhawatirkan kesan bentuk tubuh mereka di mata pria sehingga akan selalu berusaha mencari cara menyembunyikan bagian tubuh yang dirasa kurang menarik. Ini justru akan membuat pikiran menjadi negatih dan tidak efektif dalam berhubungan.

c. Lakukan gerakan sederhana
Anda bisa kok mengalami seks dengan gerakan sederhana, asal dilakukan dengan cara yang tepat pada waktu yang tepat. Ya, mungkin Anda telah mengetahui berbagai posisi untuk menyenangkan pasangan. Namun, tidak semuanya harus dipraktikkan.

Tujuan bercinta bukanlah untuk mencapai kesempurnaan, lakukanlah secara alami dan nikmati pengalamannya!

Share and Enjoy:
  • Facebook
  • Google
  • TwitThis
  • Yahoo! Buzz

Tips Isyaratkan Keinginan Bercinta

Posted under Sex oleh opashidqi on Sabtu 26 Nopember 2011 at 1:17 pm

2011_11_24_08_40_27_kasur-dc

JIKA Anda sedang ingin bercinta, tapi suami Anda tidak melakukan inisiatif apa pun, itu bukan berarti ia tidak ingin melakukannya. Ia mungkin terlalu malu atau tidak terlalu bisa mengekspresikannya.

Tidak harus melakukan atau mengucapkan banyak hal kok untuk mengajaknya bercinta, beri isyarat saja. Berikut tipsnya:

a. Kenakanlah pakaian dalam atau lingerie untuk menarik perhatiannya.

b. Mandi dan keluar dari kamar mandi dengan rambut yang basah dan handuk. Suami Anda tentu akan segera berpaling dari kesibukannya dan langsung menghampiri Anda.

c. Pakai sprei berbahan lembut berwarna merah atau hitam untuk meningkatkan libido suami.

d. Rasakan satu sama lain dengan hal sederhana tapi menyentuh seperti memegang tangannya, memeluk erat-erat ketika dia tidur, dan membelainya.

e. Beri ia pijatan pada kaki. Ini secara tidak langsung akan membuktikan sisi lembut Anda.

Isyarat dalam mengajak bercinta intinya adalah menjadi lembut, sensual, tapi nakal. Proses ini terkadang lebih penting lho daripada mencapai klimaks

Share and Enjoy:
  • Facebook
  • Google
  • TwitThis
  • Yahoo! Buzz

Ini Dia Alasan Suami Enggan Bercinta

Posted under Sex oleh opashidqi on Sabtu 26 Nopember 2011 at 1:14 pm

2011_11_18_02_26_35_bercinta

PARA istri tentunya sudah paham sekali dengan karateriktik pria. Mereka suka bercinta dan jika menginginkannya, mereka harus mendapatkannya sekarang juga. Tapi, bagaimana bila tiba-tiba gairah mereka meredup? Para istri tentu ketakutan dan bingung bukan?

Baiklah, pertama-tama perlu diketahui bahwastereotype pria selalu menginginkan seks tidaklah sepernuhnya benar. Tidak semua pria mudah termotivasi secara seksual. Untuk suami Anda, memiliki libido rendah dapat menyebabkan rasa malu dan kebingungan. Berikut adalah alasan utama pria tidak ingin berhubungan seks:

1. Obat

Seiring dengan kemajuan besar dalam bidang pengobatan, banyak pria yang mengonsumsi obat untuk menurunkan tekanan darah atau meringankan depresi. Obat itu memiliki efek samping tak terduga, khususnya bisa menrunkan gairah seksual. Jika itu penyebabnya, coba ajak suami untuk berkonsultasi dengan dokter.

2. Stres dan kecemasan

Pria sebenarnya sering merasa khawatir tentang performa mereka di kamar tidur. Cobalah yakinkan suami bahwa Anda akan selalu merasa terpenuhi dan Anda berdua hanya perlu menjaga keharmonisan.

3. Kelelahan

Ini memang alasan klise itu, tapi nyatanya kelelahan adalah alasan umum turunnya gairah seksual pada pria. Jadi, biarkan saja dulu suami beristirahat atau tidur untuk memulihkan staminanya sehingga Anda berdua bisa melakkukan hubungan seksual yang lebih baik di lain waktu.

4. Marah

Kemarahan pada pasangan dapat menjadi penyebab lain untuk turunnya nafsu seksual. Anda berdua bisa mengekspresikan kemarahan melalui terapi atau berbicara jujur satu sama lain. Dan, coba bawa agresi itu ke kamar tidur

Share and Enjoy:
  • Facebook
  • Google
  • TwitThis
  • Yahoo! Buzz

Ear Candle bukan Langkah Aman

Posted under Telinga oleh opashidqi on Sabtu 26 Nopember 2011 at 1:11 pm

2010_03_12_01_21_43_candle-d-dot-com

BEBERAPA pengobatan alami yang bisa dilakukan di rumah (home remedies) aman dan efektif. Sengatan lebah misalnya, bisa ditangani dengan menempel campuran tepung dan air. Akan tetapi, beberapa teknik kesehatan lainnya justru bisa mendatangkan masalah.

Sebagai contoh mengangkat wax dari telinga dengan ear candling bukanlah langkah yang aman. Apa bahayanya? Berikut keterangan dari pakar untuk Anda.

“Cairan lilin di telinga (ear wax) merupakan pelumas alami telinga,” terang Jennifer Smullen, MD, seorang instruktur otology dan laryngology dari Massachusetts Eye and Ear Infirmary di Boston.” Lilin ini mencegah masuknya air ke telinga dan mempunyai pH asam sehingga bisa mencegah infeksi,” tutur Smullen, seperti dikutip situs webmd.com.

Mengingat manfaat ini, terang dia, sebenarnya Anda tidak perlu mengeluarkannya.

Bagaimana dengan penumpukan lilin di telinga? Meskipun jarang terjadi, lanjut Smullen, beberapa orang mengalami penumpukan lilin yang menimbulkan rasa gatal dan gangguan pendengaran.

Dan produk ear candling, terang dia, dipasarkan sebagai sebuah solusi mudah bagi orang yang mengalami gangguan ini. Produk ini digunakan dengan menempatkan corong lilin lebah di dekat telinga. Lilin ini kemudian dinyalakan. Setelah sumbu habis terbakar, corong diangkat bersamaan dengan lilin telinga dan kotoran lainnya.

Sayangnya, terang Smullen, menyalakan lilin di dekat telinga bukanlah hal yang mudah dan bisa berbahaya.”Anda bisa kehilangan pendengaran akibat ear candling.” Selain itu, terang dia, proses ini bisa membakar saluran dan gendang telinga.

Daripada menggunakan api, Smullen menganjurkan Anda membersihkan kelebihan lilin dari bagian luar telinga dengan menggunakan tissue. Jika tidak efektif, berkonsultasilah dengan dokter spesialis telinga, hidung dan tenggorokan.

Share and Enjoy:
  • Facebook
  • Google
  • TwitThis
  • Yahoo! Buzz

Tips Sayangi Anak bagi Ibu Sibuk

Posted under Tips oleh opashidqi on Sabtu 26 Nopember 2011 at 1:06 pm

2011_11_24_07_19_33_baby2-dc

SEMAKIN banyaknya jumlah perempuan yang bekerja membuat anak cenderung kurang memiliki waktu lebih bersama dengan ibu mereka. Meski secara kuantitas waktu Anda terbatas bersama si buah hati, Anda masih bisa kok menciptakan ikatan yang berkualitas dengannya.

Apabila Anda adalah salah satu dari ibu yang memiliki sedikit waktu setiap harinya untuk dihabiskan bersama anak, berikut adalah beberapa tips yang perlu diingat.

a. Kontrol emosi Anda
Tak sedikit orang tua yang mencoba untuk membenarkan cara mereka merawat anak-anak. Meski cara itu termasuk buruk seperti berteriak, bahkan memukul. Biasanya mereka akan beralasan, “Itulah cara saya dibesarkan dulu dan ternyata saya baik-baik saja sekarang.” Cara semacam ini biasanya digunakan sebagai pertahanan oleh orang dewasa kala marah dan haus kekuasaan. Hanya orang dewasa yang emosional dan tidak bertanggung jawab yang melakukan metode seperti itu.

b. Siap mendengarkan
Ini adalah salah satu kemampuan paling penting yang Anda butuhkan untuk membangun dan mempertahankan ikatan yang sehat dan bahagia dengan anak. Anda dapat memenangi rasa percaya dan cinta anak Anda selamanya jika Anda hanya meminjamkan telinga empati kepada anak. Jangan pernah berasumsi bahwa perasaan anak-anak yang kurang penting jika dibandingkan dengan orang dewasa.

c. Memprioritaskan hubungan
Buatlah daftar prioritas. Pastikan hubungan Anda dengan anak Anda berada di bagian atas daftar. Ketika orang tua dengan memfokuskan pada anak atas dasar siapa dia, bukan pada apa yang harus dia kerjakan, ikatan antara Anda dan buah hati akan menjadi lebih kuat.

Share and Enjoy:
  • Facebook
  • Google
  • TwitThis
  • Yahoo! Buzz

Sembuhkan DB dengan Kurma

Posted under Makanan Sehat oleh opashidqi on Senin 21 Nopember 2011 at 9:49 am

051705p-1

Kurma biasanya mudah dijumpai di bulan puasa. Tak sekadar menjaga tradisi yang diriwayatkan turun-temurun, orang memilih kurma karena kandungan gizi dan khasiatnya. Antara lain untuk mempercepat pemulihan kondisi saat sakit demam berdarah.

Meski belum ada penelitian ilmiah tentang khasiat buah itu untuk menyembuhkan DB, berbagai pengakuan empiris yang bermunculan menyebutkan, kurma yang telah diolah menjadi jus mampu meningkatkan kadar trombosit secara signifikan. Karena itu, banyak orang yang keluarganya terkena DB tergerak untuk mencari jus kurma.

Adalah Ahmad Said Joban, seorang pemilik toko buku di Bandung, yang memopulerkan khasiat jus kurma tersebut.  Pada tahun 2005, seorang besan Said, panggilan akrabnya, terserang DB. Said ingat, bila ia menderita sakit saat masih kecil, semisal sakit panas, orangtuanya selalu mengobatinya dengan buah kurma.

“Karena waktu itu belum ada blender atau juicer, kurma cukup direndam di air hangat selama beberapa saat lalu dikocok-kocok. Air seduhan itu yang kemudian saya minum,” tutur Said.

Seperti ditugaskan untuk terus melakukan percobaan, setelah besannya sembuh dari DB berkat jus kurma yang ia berikan, berturut-turut menantu, keponakan, sepupu, dan paman Said juga menderita DB. Ada tujuh orang kerabat dekatnya yang terserang DB dan semuanya cepat pulih kondisinya berkat jus kurma yang ia berikan.

“Yang trombositnya cuma 9 ribu, tetapi setelah minum jus kurma naik hingga 140 ribu,” kata Said.

Pengalaman menarik tersebut dituturkan Said ke koran setempat. Sambutan ternyata luar biasa. Telepon di rumah dan tokonya tak berhenti berdering dari orang-orang yang bertanya tentang resep, atau minta dibuatkan jus kurma. Tak sedikit pula orang yang datang langsung ke tokonya dengan keperluan serupa.

“Selain membuka usaha toko buku, terus terang saya memang sudah lama berdagang buah kurma. Karena banyak yang meminta, belakangan saya juga menjual jus kurma,” ungkapnya.

Wartawan-wartawan yang kemudian mewawancarainya mengusulkan agar Said mendata jumlah orang yang bertanya soal jus kurma, baik yang melalui telepon maupun yang datang langsung. Maklum, setelah ia bercerita lewat koran, dan kemudian menyebarkan resepnya lewat milis di internet, banyak yang menelepon untuk mengucapkan terima kasih karena resep jus kurmanya terbukti manjur.

“Kesaksian mereka saya catat dalam buku. Jumlahnya sudah banyak, sekitar seribu orang lebih. Banyak di antara mereka yang kemudian jadi pelanggan kurma yang saya jual,” ujarnya.

Gula Darah Turun
Said memang punya darah pedagang. Nah, sejak dagangannya terbukti berkhasiat bagi kesehatan, ia semakin rajin berkonsultasi dan bertukar-pikiran tentang kurma dengan dokter, ahli gizi, dan ahli kesehatan. Ditunjang oleh pengetahuannya tentang bumbu-bumbu dapur yang lazim digunakan di Timur Tengah, Said coba menggali lebih dalam lagi potensi kurma untuk penyembuhan penyakit.

Selain DB, sejauh ini Said sudah mencoba memanfaatkan khasiat kurma untuk gangguan pencernaan, meningkatkan hemoglobin (HB), dan menurunkan kadar gula darah. “Teman saya, seorang dokter, sudah mencoba ramuan saya, kurma yang ditambah lada hitam dan bumbu-bumbu lain. Gula darahnya yang semula di atas 400, turun sampai di bawah 200,” tutur Said.

Diceritakan, selain yang dikonsumsi begitu saja tanpa campuran guna menyembuhkan penyakit tertentu, ada pula yang harus dicampur ramuan untuk penyembuhan penyakit lain. Lebih dari itu, ada pula jenis-jenis kurma tertentu yang berkhasiat untuk menyembuhkan penyakit tertentu, sayangnya tidak berkhasiat untuk menyembuhkan penyakit lain.

“Ada jenis kurma yang pas untuk mereka yang diabetes maupun bermasalah dengan pencernaannya. Harganya relatif murah daripada kurma biasa. Tinggal kita mau pilih yang mana,” sebutnya.

Kurma yang cocok untuk diabetesi adalah jenis Nagal. Kurma jenis ini agak sedikit lonjong daripada kurma biasa, dan rasanya sedikit pahit. Harganya murah, berkisar Rp 14 ribu per kg. Karena tidak ada aturan pastinya, menurut Said, konsumsi kurma jenis ini sebaiknya tak lebih dari sepuluh butir per hari saat berbuka maupun sahur.

Bagi mereka yang mengalami gangguan lambung atau maag dapat memilih jenis Fard. Ciri khasnya, warna buah hitam dan rasanya lebih pahit daripada Nagal. Harganya lebih mahal, yakni Rp 20 ribu per kg.

Gulanya Mudah Dicerna
Selain dalam bentuk buah matang, kurma bisa dinikmati dalam berbagai olahan, mulai dari jus, biskuit, selai, hingga madu untuk campuran susu. Olahan kurma kini mudah dijumpai di pasaran.

Menurut Ahmad Said Joban, setiap 100 gram kurma mengandung kalsium 52 mg, iron 1,2 mg, magnesium 50 mg, fosfor 60 mg, potasium 667 mg, sodium 13 mg, klorida 271 mg, sulfur 14,7 mg, manganese 4,9 mg, copper 2,4 mg, zinc 1,2 mg, dan cobalt 1,9 mg. Juga vitamin A 90 IU, thiamin B1 93 mg, ripovlavine B2 144 mg, biotin 4,4 mkg, asam folio 5,4 mkg, niacin 2,0 mg, asam askorbat 6,1 mg, glukosa 38,5 gr, fruktosa 35,5 gr, gula jenis lain 3,4 gr, protein 2,35 gr, lemak 0,43 gr, dan energi 323.

Kandungan gulanya sebagian besar merupakan gula monosakarida, sehingga mudah dicerna tubuh, antara lain glukosa dan fruktosa. Pada varietas kurma tertentu, juga terdapat gula sukrosa. Kandungan gula pada kurma sangat tinggi, sekitar 70 persen, yaitu 70-73 gram per 100 gram.

Penyerapan gula kurma di dalam tubuh cukup cepat, sekitar 45-60 menit, dibandingkan dengan penyerapan pati pada nasi yang memerlukan waktu berjam-jam. Itulah sebabnya kurma merupakan makanan yang sangat baik untuk berbuka puasa karena dapat menyuplai asupan energi secara cepat.

Serat pangan yang terkandung dalam kurma cukup besar, sekitar 2,2 gram per 100 gram. Serat bermanfaat menurunkan kadar kolesterol dalam darah dengan menghambat penyerapan lemak atau kolesterol di dalam usus besar, sehingga kolesterol dalam darah tidak meningkat.

Kehadiran serat ini baik untuk mengatasi sembelit. Dengan tekstur serat yang cukup halus, kurma aman untuk lambung yang sensitif atau penderita radang usus. Sebagaimana pangan nabati lainnya, kurma tidak mengandung kolesterol. Kurma mengandung lemak baik yang bermanfaat bagi kesehatan.

Kekhawatiran menjadi gemuk karena kurma tidaklah beralasan. Kehadiran lemak ini bermanfaat bagi penyerapan vitamin A, D, E, dan K, yang juga terdapat di dalam kurma.   Untuk membuat jus, Anda cukup menyediakan buah kurma kurang lebih 200 gram atau sesuai selera. Blender kurma dengan air sampai halus. Sebaiknya pilih kurma yang lunak agar mudah diblender.

Share and Enjoy:
  • Facebook
  • Google
  • TwitThis
  • Yahoo! Buzz

Manisnya Kurma bagi Kesehatan

Posted under Makanan Sehat oleh opashidqi on Senin 21 Nopember 2011 at 9:43 am

051705p

Para peneliti dari University of Scranton menemukkan kurma dan buah-buah kering lainnya sangat kaya akan antioksidan yang bernama polyphenol, serta serat. The American Cancer Society menyarankan kita untuk mengonsumsi 20-35 gram serat pangan (dietary fiber) setiap harinya. Dan serat pangan ada yang larut dan tidak larut.

Dimana serat yang membantu proses penceranaan dengan mendorong makanan ke saluran cerna adalah serat yang tidak larut. Sedangkan, serat larut mampu mencegah penyakit jantung dengan menurunkan tingkat LDL atau kolesterol jahat. Tidak hanya itu, serat larut juga bisa menurunkan kadar gula darah, yang ujungnya akan membantu menjaga penyakit diabetes tetap terkendali.

Kurma merupakan asupan energi yang baik, karena setiap butir kurma mengandungan 31 gram karbohidrat. Porsi ini juga termasuk 3 gram serat pangan dan 29 gram fruktosa, glukosa dan sukrosa (gula alami yang mudah dibakar tubuh untuk menyediakan energi). Nilai plus dari kurma adalah, mereka akan memberikan energi tanpa lemak atau kolesterol.

Kandungan potasium dalam kurma juga menyodorkan manfaat bagi kesehatan kita. Tubuh membutuhkan asupan potasium untuk mencegah terjadinya kontraksi otot. Potasium merupakan mineral penting bagi tubuh untuk melindungi otot jantung, serta menjaga kesehatan proses metabolisme tubuh dan memastikan sistem saraf tetap berfungsi dengan baik. Plus, potasium juga mampu membuat tubuh melenyapkan sodium, dan secara otomatis akan menurunkan tekanan darah.

Tubuh tidak bisa menyimpan potasium secara berlebih, dan biasanya akan hilang bersamaan dengan keringat. Dan seperti kita tahu, fungsi hati akan berkurang sejalan dengan bertambahnya usia kita. Jadi, meningkatkan asupan potasium menjadi 400 mg akan membantu kita menurunkan risiko stroke hingga 40%. Dan 100 gram kurma mengandung 667 mg potasium.

Jangan jadikan kurma hanya sebagai ‘hiasan’ bulan Ramadhan saja. Petik manisnya khasiat kurma dengan mengonsumsinya secara rutin setiap hari

Share and Enjoy:
  • Facebook
  • Google
  • TwitThis
  • Yahoo! Buzz

11 Resep Kacang Hijau Untuk Kesembuhan

Posted under Makanan Sehat oleh opashidqi on Senin 21 Nopember 2011 at 9:36 am

0208057620x310

Tak seperti sayur lain yang makin lama direbus khasiatnya akan berkurang, kacang hijau justru tak terpengaruh oleh panas. Selain mengandung berbagai vitamin, mineral, dan zat gizi lainnya, kacang hijau juga bisa membantu menyembuhkan penyakit.

Kacang hijau merupakan sumber protein nabati, vitamin (A, B1, dan C), serta beberapa mineral. Kelebihan kacang hijau adalah kecambahnya (tauge) mengandung vitamin E yang tidak ditemukan pada kacang tanah dan kedelai.

Menurut Ir I.G.A. Ari Agung M., dosen Program Studi Teknologi Pangan dan Gizi Universitas 17 Agustus (Untag) Surabaya, kandungan gizi yang terdapat dalam 110 gram kacang hijau antara lain, 345 kalori, 22,2 gram protein, 1,2 gram lemak, dan sisanya berupa vitamin A, B1, 1,157 IU, mineral fosfor, zat besi, dan mangan.

Berbagai penyakit maupun gangguan yang bisa diatasi dengan mengasup kacang hijau antara lain beri-beri, radang ginjal, melancarkan pencernaan, tekanan darah tinggi, keracunan alkohol, pestisida, timah hitam, mengurangi gatal karena biang keringat, muntaber, menguatkan fungsi limpa dan lambung, impotensi, TBC paru-paru, jerawat, mengatasi flek hitam di wajah, dan lain-lain.

Selain itu, kacang hijau juga bisa menurunkan demam. Bahkan menurut hasil penelitian, kacang hijau adalah penurun demam terbaik bila dibandingkan dengan ramuan tradisional lainnya.  Hebatnya lagi, biar direbus lama, sampai hancur, kacang hijau tetap berkhasiat, tidak terpengaruh dengan panas. Berbeda dengan kacang, sayur, buah, dan bahan ramuan tradisional lainnya yang bila direbus terlalu lama, akan menurunkan khasiat pengobatannya.

Aneka Ramuan Kacang Hijau Ada banyak macam penyakit yang bisa dibantu penyembuhannya dengan mengasup kacang hijau. Berikut ini beberapa ramuan kacang hijau yang bisa digunakan untuk mengobati berbagai penyakit. Dari berbagai sumber ramuan-ramuan ini diambil, salah satunya dari Drs. Didik Gunawan, Apt. S.U., dosen pada Fakultas Farmasi Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta.

1.  Peluruh kencing

Bahan: -    30 gram kacang hijau -    30 gram daun sendok -    400 cc air -    madu secukupnya

Cara Membuat : Rebus kacang hijau dengan daun sendok dalam air 400 cc. Masaklah ramuan dalam periuk tanah sampai matang. Sesudah dingin, tambahkan madu secukupnya. Minum ramuan ini secara teratur sampai kencing tidak tersendat-sendat lagi.

2. Sakit perut

Bahan: -    60 gram kacang hijau mentah -    15 biji merica -    3 gram kayu manis -    3 gram pala -    3 gram kapulaga -    3 gram cengkeh -    2 ruas jahe -    1 liter air

Cara Membuat :  Rebus kacang hijau, merica, kayu manis, pala, kapulaga, cengkih, dan dua ruas jahe dengan satu liter air. Panaskan sampai larutan menjadi 1/2 liter. Setelah dingin, minumlah air rebusan tersebut.

3. Biang keringat anak-anak

Bahan: -    60 gram kacang hijau -    50 gram tanaman krokot -    air secukupnya

Cara Membuat: Giling atau tumbuk kacang hijau sampai menjadi bubuk. Rebus bubuk kacang hijau bersama krokot dengan air secukupnya. Setelah matang, saring, lalu minumlah tiga kali sehari.

4. Bisul

Bahan: -    50 gram kacang merah -    50 gram kacang hijau -    50 gram kacang hitam -    2 ruas jahe -    madu secukupnya

Cara Membuat : Rebus kacang merah, kacang hijau, dan kacang hitam bersama-sama. Sementara itu, jahe direbus tersendiri. Setelah itu, air rebusan jahe dicampurkan ke rebusan kacang-kacangan tersebut. Ramuan ini hanya untuk bisul yang belum matang. Kalau bisul sudah matang, harus ditambahkan lagi madu.

5. Meningkatkan gairah seksual pria

Bahan: -    30 gram kacang hijau -    2 ruas jahe -    15 gram merica -    15 gram adas -    15 gram pulosari -    15 gram kucai -    15 gram biji paria -    15 gram biji ketumbar -    600 cc jahe

Cara Membuat : Rebus kacang hijau bersama-sama jahe, merica, adas, pulosari, biji kucai, biji paria, dan biji ketumbar dengan air 600 cc. Biarkan hingga air menjadi 300 cc. Setelah dingin, minum teratur sampai terbukti khasiatnya.

6. Rambut rontok

Bahan : -    segenggam kacang hijau -    satu gelas belimbing air

Cara Membuat : Kacang hijau direbus dengan air. Perhatikan saat merebus jangan sampai kacangnya pecah. Setelah tampak agak matang dan tidak pecah, segera angkat wadah untuk merebus. Setelah dingin, air rebusan kacang hijau ini digunakan untuk membasahi kulit kepala sembari dipijat. Biarkan kering, baru keramas.

7. Maag

Bahan : -    1/4 kg kacang hijau -    air hangat secukupnya

Cara Membuat :  Kacang hijau dijemur sampai kering lalu ditumbuk sampai halus. Setelah itu, ambil satu sendok makan bubuk kacang hijau. Seduhlah dengan air hangat sebanyak satu gelas secukupnya. Setelah itu minum secara teratur sehari sekali.

8. Varises

Bahan: -    segenggam kacang hijau -    2 gelas air

Cara Membuat : acang hijau direbus dengan dua gelas air. Biarkan sampai air susut kira-kira sebanyak satu gelas. Minum rebusan ini dua kali sehari, pagi dan menjelang tidur. Sementara minum ramuan tersebut, Anda juga mesti melakukan hal berikut ini.

Saat akan tidur, angkat kaki dan tempatkan di tempat yang lebih tinggi dari kepala. Diamkan selama 10 menit. Lakukan posisi seperti ini setiap hari sembari minum rebusan kacang hijau.

9. Bayi demam

Bahan: -    segelas belimbing kacang hijau -    satu sendok makan madu

Cara Membuat : Buatlah rebusan kacang hijau. Minumkan atau suapkan air rebusan kacang hijau pada bayi Anda sesendok demi sesendok. Sebelumnya masukkan sesendok makan madu pada kacang hijau yang telah ditaruh dalam gelas.

10. Sakit kepala

Bahan : -    1 cangkir kacang hijau -    3 gelas air

Cara Membuat: Kacang hijau dicuci lalu direbus dengan tiga gelas air sampai mendidih. Biarkan selama 15 menit. Dalam keadaan suam-suam kuku, airnya diminum dan kacangnya dimakan dua kali sehari.

11. Sariawan, beri-beri

Minumlah kacang hijau setiap pagi. Kandungan vitamin air kacang hijau mampu meningkatkan daya tahan tubuh Anda. Kehangatannya bisa menyejukkan mulut dan tenggorokan.

Share and Enjoy:
  • Facebook
  • Google
  • TwitThis
  • Yahoo! Buzz
Halaman Berikutnya »